タイメイソースの特徴 : タイメイソースはじっくり、手造り。昔ながらのこだわりの味。

大正10年創業、本当のおいしさを追及した伝統の手造りソース。


	ソースの主原料は新鮮な野菜や果実と十数種類ものスパイス、そして砂糖・食酢・食塩などを加えて出来上がります。その味の決め手となるのはブレンド。

	タイメイソースは、独自の香辛料ブレンドと甘味・酸味・辛味の絶妙のバランスにより創業以来、地元のお客様を中心にご愛顧いただいてまいりました。特に「お好み焼きソース」は広島風の甘口ソースとは一線を画す甘辛酸の三味一体の絶妙の味とご好評をいただいております。

	この味と伝統を守るため、ソースの仕込みは直火製法により独自の香味を引き出すようにしております。すべて手造りのため、手間はかかりますがタイメイソースのブランドをご支持いただいているお客様のために、あえて現在の製法を貫いております。

岡山日生(ひなせ)の名物「カキオコ」

			冬季限定で大人気、岡山県日生のカキお好み焼き「カキオコ」の味の決め手はタイメイソース。とれたての濃厚なカキの風味とソースの甘み、辛味、酸味との絶妙なバランスが他にはない独特のおいしさをの作り出しています。